koekatelier.nl

Zeg het met koekjes. Deze koekstempel met mond is perfect voor een love sweetbox, op een taart of als topping op mooie cupcakes. Het mondje heeft een breedte van 5cm zodat je hem met allerlei vormen uitstekers kan combineren. Op de foto is het koekje uitgestoken met onze ronde steker 6cm.. Gebruik Kale koekjes bakken: Leg het uitgerolde koekdeeg op je werkblad. Strooi wat bloem of maizena over je deeg en druk voorzichtig de stempel in het deeg. Zorg dat je deeg niet te heet of veel te koud is zodat je de stempel ook weer goed van je koekdeeg af kan halen. Liever met fondant werken? Bak eerst koeken af in de door jou gewenste vorm. Wanneer de koeken in de oven zitten kan je het fondant uitrollen. Leg de stempel op het aanrecht met de gladde kant naar beneden. Leg het uitgerolde fondant op de stempel en rol er nogmaals overheen met de roller. Pak de stempel met het fondant op en pel voorzichtig de stempel van het fondant. Steek het fondant uit met een uitsteker in de door jou gewenste vorm. Wanneer de koeken uit de oven komen laat je ze afkoelen. Zodra ze goed afgekoeld zijn plak je de fondant op de koek met een klein beetje eetbare lijm.