Denotenshop.nl

Terrasana Ahornsiroop Klasse C (250 ml) Ahornsiroop is een natuurlijke zoetstof die veel gebruikt wordt als alternatief voor suiker. Ahornsiroop wordt gewonnen uit de stam van de Esdoorn bomen voornamelijk in Canada. In het voorjaar als de temperaturen rond het 0 punt schommelen scheiden de bomen een zoet sap af welke wordt afgetapt en opgevangen en vervolgens ingedampt tot de bekende heerlijke ahornsiroop.   Ahornsiroop is gezonder dan normale suiker, omdat het ook nog mineralen en antioxidanten bevat. Zo bevat de siroop calcium, kalium, ijzer, zink en mangaan. Maar het blijft natuurlijk suiker, dus gebruik het spaarzaam. Ahornsiroop is verschillende kwaliteiten verkrijgbaar.  A-graad is verkregen bij de eerste tapping en heeft een wat meer  lichtbruine kleur en een zachte smaak. C-graad is verkregen bij een latere tapping en is wat donkerder bruin van kleur. Deze siroop is wat dikker en voller van smaak en hint wat naar karamelsmaak. Ahornsiroop wordt ook wel esdoornsiroop of maple